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お祝い♪♪

昨年末に行ったビストロへ行ってきました♪
一年に3回は行こう!!、なんて言ってたのに
(詳しくはこちらで→ポチッと
今年はまだ1回目(^▽^;)
3日後のよく続いたね!?結婚3周年私の誕生日のお祝いで!!
今回のディナーも前菜から美味しくてワクワク
最後までとっても楽しめました♪
前菜
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            カツオの瞬間燻製
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             リヨン風サラダ             
     ポーチドエッグがのっていて、それを崩しながら
スープ
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          有機カボチャのポタージュ
メイン
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         フランス産鴨モモ肉のコンフィ       
      上質の鴨肉に低温油でじっくりと火を入れて
          皮はパリパリ、中は柔らか
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         カレイのパエリア(リゾット風)
デザート ケーキ+スパイスのアイス+洋ナシのコンポート
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            洋ナシと和栗のタルト
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          フランボワーズのケーキ
上記以外に天然酵母のパンや前菜の前菜、
カボスのシャーベット、ハーブティーにお茶うけがありました。
(項目ごと上の写真が夫の食べたもの、下が私)

去年は、ケーキを食べただけだったような・・・
私はそのことについて気にはしてなかった(ホントに!?夫談)
けど結婚3年と年齢もある意味節目だったので
夫が少ないお小遣いを貯めて、企画してくれました!!

今までで結婚してよかったと思った数少ない瞬間でした(^_-)
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